我們選用「黑糙米」,富含花青被稱為「超級食物」,超過23種植物化合物,外表呈現為紫黑色色澤。 甘糀(米麴)是將米飯發酵為寡糖、葡萄糖,含有豐富的營養與維他命,內含成分與點滴的營養成分相似故在日本被稱為「喝的點滴」。
甘糀
黑米
數量